制作:山口宇部経済新聞編集部
宇部・山陽小野田のラーメン店を中心に、つけ麺や辛麺など専門店を特集。食欲の秋にぴったりの限定&人気メニューなど、最新情報をお届けします。
食欲の秋、全開!宇部元祖つけ麺「二代目YUTAKA」の、濃厚魚介豚骨つけ麺!
宇部発!濃厚出汁×極太麺が絶品。
100%の豚骨スープと、12種類の素材で作るオリジナル魚介スープの本格つけ麺をどうぞ。
麺は「冷盛り」か「温盛り」をチョイス。
宇部の「木嶋製麺」とコラボし、博多系極細麺の提供を開始!替え玉限定でご用意します。
全粒粉の香り高い小麦の風味が楽しめます♪
YUTAKAグループは、県内外に12店舗を営業中!
はじまりはカウンター8席の小さなお店。人の心を街を「豊か」に、最高の「ARIGATO」を追求し続けます。
疲れた体にはカプサイシンを!麺と辛さが選べる「辛麺」、初心者さんは「辛さ5倍」からどうぞ。
宇部で唯一の辛麺専門店!
4時間煮込む鶏ガラスープをベースに唐辛子をプラスした旨辛麺で、スタミナを付けましょう。
トッピングは、すりおろしニンニクや肉ミンチ、ニラ、ふわふわ玉子!選べる麺は「中華麺」「うどん」、ヘルシーな「こんにゃく麺」の3種類からお好きなタイプを。
辛さは5~15倍が売れ筋!初めての方は5倍からどうぞ。悶絶激辛必至の100倍は要予約で承り中!
山口・湯田温泉「湯けむり横丁」内に9月21日、2店舗目となる「湯田店」がオープンしました!
昼はラーメン屋、夜は居酒屋の「泉屋」!一度食べたら忘れられない、臭みゼロの”鬼豚”をご賞味あれ♪
「泉屋」は新潟・魚沼で生産される三元豚「健康豚」の専門店。昼はラーメン屋として、クセになる豚骨しょう油ラーメンを中心にご提供!ご注文を受けてから炙る、自家製チャーシューの香ばしさがたまりません。
肌寒くなる秋は「担々麺」もオススメ。唐辛子を練り込んだ細麺や特製ラー油、刻みチャーシューなど、選び抜いた食材が絶妙にマッチ♪
夜は「健康豚しゃぶしゃぶ」でおいしく美肌に。最大40人で使えるプロジェクター完備の大広間あり!
0836-72-2412
山陽小野田市大字厚狭12-28(JR厚狭駅在来線口前)
11時30分~13時30分(日曜・祝日は11時~13時30分。スープなくなり次第終了)、17時30分~23時(日曜・祝日は21時まで)
月曜定休(月曜が祝日の場合は連絡を)
おかげ様で1周年!おのだサンパーク近くのやみつき「横浜家系ラーメン」、元気に営業中!
地域の皆さんに支えられ、10月1日に1周年を迎えました!
中太ストレート麺の「家系ラーメン」、もう食べた?
金色に輝く醤油豚骨スープにチャーシュー、ほうれん草、煮卵などをトッピングした「五代目豚骨ラーメン」!麺を食べ終えたら、スープにご飯を入れておじや風にするのが通の食べ方♪
もう一つのおすすめメニューは、刻みチャーシューをトッピングした汁なし「油そば」。卓上のお酢や豆板醤で好みの味付けにできるのもポイント!家系では定番の「刻みタマネギ」は無料◎。
選べる麺の量は、麺2玉「大」「中」「小」。ご飯の大盛り無料!満腹を保証します!!!
山陽小野田市の「スマイルハロウィン2019」にも参加、10月限定ラーメンも見逃せない!
飲んだ後に恋しくなる「〆ラーメン」ご存知ですか?ピリ辛「担々麺」も好評!厚狭でゆっくり飲みたい夜に♪
県産の食材や地酒を扱う、厚狭商店街の居酒屋。料理は80種類ほどあり、山口県のご当地グルメ、「ダシ巻き玉子」や「自家製餃子」が人気♪
22時半からは深夜限定「〆ラーメン」(650円)の提供タイム。アッサリした豚骨しょう油を、楽しい夜の締めくくりにどうぞ♪餃子やチャーハンとのセットもございます。
少人数から最大30名まで対応可。飲み会や宴会をはじめ、夕食、女子会、二次会など幅広くご利用ください(^^)
0836-43-7277
山陽小野田市厚狭1-3-2
17時~23時(〆ラーメンは22時30分~翌2時)
不定休(〆ラーメンは日曜定休)
※10月9日・15日・27日は店休