山口宇部経済新聞

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カフェテラスのある「メゾン・イグレック」外観

　松月堂製パン（宇部市西岐波）は9月27日、山口・中市町のヤマダ118ビル1階にベーカリーショップ「メゾン・イグレック 山口店」（山口市中市町、TEL 083-932-1680）をオープンした。

　同店は、総菜パン、菓子パン、デニッシュ、サンドなど、幅広い種類のパンを提供するベーカリーショップ。来店客にゆっくりしてもらおうと、店舗の前には4卓8席のカフェテラスを設け、購入客には無料でコーヒーをサービスしている。店舗面積は約30坪。

　商品は、小倉餡、ごま餡、うぐいす餡など5種類の餡を使ったミニあんぱん「五味五山あんぱん」（各75円）、10種類のスパイスを使った「カレーパン」（160円）、練乳クリームをサンドした「ミルクフランス」（130円）など約70種類を提供。

　同店は元々、百貨店「ちまきや」内にあったが、ちまきや閉店とともに同所に移転オープンした。ちまきやを引き継いで今月3日にオープンした百貨店「山口井筒屋」内には、ラスク、ミニクロワッサン、ロールケーキ、タルトなど洋菓子に特化した姉妹店「イグレックデュース」が出店している。

　イグレック業態としては同店のほか、山口井筒屋内の「イグレックデュース」（洋菓子）、周南市の近鉄松下百貨店にある「メゾン・イグレック」（ベーカリー）、下関市の下関大丸にある「メゾン・イグレック」（洋菓子）を展開している。

　同店の三浦博志店長は「少しずつ焼いて、いつでも新鮮な焼きたてのパンを提供するようにしている」と話す。

　営業時間は9時～18時。（©マルニ）

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