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山口の専門店「萩野菜ピクルス」の萩産野菜のピクルス

山口の専門店「萩野菜ピクルス」が作る萩産野菜のピクルス。市場では売れない規格外の野菜を萩市の農家から直接買い取り、萩産の塩などをつかって椋木さんが手作りして販売する。

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山口・中央公園近くのピクルス専門店「萩野菜ピクルス」(山口市旭通り1、TEL 083-929-3636)が1周年を迎えた。

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