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JR新山口駅ほど近くの「ほろよいきりく」が提供する多国籍料理

ベトナム、イタリアン、中華、和食など、多国籍料理を提供する。杉山さんは「べトナム料理の調理法は現地滞在して習得した。全て手作りで、身体も心も喜んでもらいたい。普段食べ慣れない多国籍料理もなじみやすい味わいに仕上げている」と話す(写真提供=ほろよいきりく/あきないきりく)

ランチや喫茶、居酒屋として営業する多国籍料理店「ほろよいきりく」と、土産店「あきないきりく」(山口市小郡下郷、TEL 083-902-8789)の2店舗が5月18日、JR新山口駅ほど近くの場所に同時オープンした。

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