宇部の洋菓子店「ボナぺティ」(宇部市常藤町、TEL 0836-38-1231)が6月1日、毎年恒例のイベント「ケーキバイキング」を始めた。
初夏から秋までの期間限定で開催する同バイキングは、14席あるカフェスペースの有効活用と周知を目指し一昨年から始めた試み。「問い合わせも増え、年々知名度が上がってきているようだ」と同店オーナーパティシエの佐仲佑介さん。
普段からショーケースに並ぶ生ケーキやタルト、プリンやロールケーキ、季節限定商品など約35種類の中から好きなものをワンドリンク付き、食べ放題で提供する。価格は1,500円(小学生以下は800円、3歳未満は無料、60分間)。
今後登場する新商品について佐仲さんは「今月末ごろからは桃を丸ごと1つ使ったスイーツが並ぶ予定。すでにゼリーを載せた商品がお目見えしているが、夏にかけてはイチジクやグレープフルーツ、パッション系の果物を使ったものを展開していく」と話す。「夏でも爽やかで食べやすいスイーツを取りそろえているので来店いただければ」とも。
バイキングは毎週金曜・土曜の11時~12時、13時~14時、15時~16時。予約制(席に空きがあれば当日予約なしでも受け付ける)。10月までを予定。
営業時間は9時30分~19時。月曜定休。