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宇部で「カレー味」ケーキ-父の日に向け、地元洋菓子店とカレー店がコラボ

コラボ商品「ケークサレ」を手に笑顔を見せる虎月堂・坂田さん(左)とキースパイス・本間さん

コラボ商品「ケークサレ」を手に笑顔を見せる虎月堂・坂田さん(左)とキースパイス・本間さん

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 宇部の洋菓子店「虎月堂」(宇部市昭和町3、TEL 0836-21-3543)とカレー店「Key Spice(キースパイス)」(南浜町1、TEL 0836-35-8866)が6月15日より、コラボ商品「カレー風味のケークサレ」の販売を始める。

キースパイスではトマトソースを添える

 塩ケーキを意味する「ケークサレ」は、フランス料理の総菜パウンドケーキ。同コラボ商品は、「甘くない」ケーキの中にアスパラやシメジ、ヒヨコマメを入れ、カレーを混ぜ込む。使用するカレーは、同商品用に改良したというキーマカレー。 

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 今回のコラボは、虎月堂の坂田龍太チーフが「父の日に向けた商品を何か開発したい」とキースパイスの店主・本間真生さんに話を持ち掛けて実現した。

 同商品は、虎月堂では12センチメートルサイズで販売。キースパイスではカットした状態にトマトソースを添えトマトをトッピングしたプレートメニューとして提供する。

 「お父さん向けにビールやワインに合うようにした。カレーのスパイスの辛さと生地のしっとり感、野菜のシャキシャキとした食感が楽しめる」と話す坂田さん。「イメージ通りの商品ができた。店頭での試食の評判も上々。カレー味のケーキという意外性に驚くお客さまが多い」とも。

 本間さんは「夜のおつまみとして食べてもらえれば。初のコラボメニューなので、7月~8月ごろまで継続して提供していきたい」と話す。

 虎月堂では今月17日までの3日間の販売の予約を受け付けるほか、17日は予約なしでも10台~20台用意する予定。価格は880円。

 営業時間は、虎月堂=9時30分~19時(日曜定休、17日は営業)、キースパイス=11時~15時、17時30分~22時(火曜定休)。

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