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宇部高校の生徒が考案した「ベジライスバーガー」

「ベジライスバーガー」はベジタリアンが食べられるよう考案された総菜で、肉や魚を使っていない。成形して焦げ目をつけたご飯で、「大豆バーグ」と青菜を挟んで完成する。写真は試作段階の同バーガー。

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宇部高校(宇部市寺の前町3)の生徒が考案した「ベジライスバーガー」が10月14日、山口宇部空港でのイベント「空の日 記念フェスティバル」でお披露目される。