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山口・湯田温泉のカフェ酒場「キリク」が提供する看板メニュー

湯田温泉のカフェ酒場「キリク」が提供するベトナム料理「フォー」。店主の杉山美穂子さんがスープから手作りで提供する。周辺は居酒屋街であることから「締めの一杯」の需要も期待する

山口・湯田温泉に3月10日、「フォーと喫茶と立ち呑(の)みと」をコンセプトにした「cafe & pub kiriku(キリク)」(山口市熊野町4、TEL 083-902-2772)がオープンした。