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山陽小野田のギョーザ専門店「餃子の福原」が提供する「むつみ豚」を使ったギョーザ

山陽小野田にオープンしたギョーザ専門店「餃子の福原」が提供する「萩むつみ豚餃子」。肉の甘味と野菜の食感が特徴で、オリジナルの「ブレンド味噌(みそ)」が付く。「準備が整えばネット販売を開始して全国に発信していきたい。チャレンジの気持ちでこだわりを伝えたい」と店主の福原康孝さん

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テークアウトのギョーザ専門店「餃子(ギョーザ)の福原」(山陽小野田市日の出3、TEL 0836-55-5878)が1月24日、JR小野田駅ほど近くにオープンした。

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