「エッダ2020」（写真左、2,420円）はイタリア産の白ワインで「華やかな白い花のアロマと、完熟したリンゴの香りが複雑に混じり合う」（磯村さん）。「カーヴ・ド・ヴィレ クレマン・ド・ブルゴーニュ ブラン・ド・ブラン」（2,310円）は、「細やかな泡立ちと青リンゴを思わせる爽やかな香りのフランス産の白スパークリングワイン」という