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一人で気軽に立ち寄れるカフェ風の萩の「どんどんラボ」店内

従来の「どんどん」とは違うメニューと価格帯で「実験的に」営業する店舗。店内は1人席をメインに設置し、買い物のついでに立ち寄れる気軽さをめざしたという

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萩で創業したうどん店「どんどん」の新店舗「どんどんラボ」（TEL 0838-21-7307）が1月19日、「アトラス萩店」（萩市土原）内にオープンした。

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