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山陽小野田のラーメン店「麺屋 淳一」が提供する「特製トッピング 中華そば(貝出汁)」

「休日には下関から必ず来てくれる人もいるほど」と高鍋さん(写真提供=麺屋 淳一)

山陽小野田市役所近くのラーメン店「麺屋 淳一」(山陽小野田市日の出1)がオープンし、9月3日で1カ月を迎えた。

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