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B級グルメ「宇部ホルモンやきそば」、津山ホルモンうどんに対抗して登場
(2010年07月29日)
宇部・西本町に7月18日、ホルモンそばの店「如月(きさらぎ)」(宇部市西本町2、TEL 0836-39-7202)がオープンした。
同店のキャッチコピーは「宇部ホルモンやきそばvs津山ホルモンうどん」。昨年のB-1グランプリで3位を獲得した岡山県津山市のご当地グルメ「津山ホルモンうどん」に対抗する形で、同店オリジナルの「宇部ホルモンやきそば」を提供している。
同焼きそばは、国産牛のホルモン80グラム以上と宇部産の野菜を具に、みそとしょうゆをベースにしたタレを使用するのが特徴。店主の河津友紀子さんは「オープン当初は津山ホルモンうどんを注文するお客さんが多かったが、最近は宇部ホルモンやきそばが増えてきた」と話す。
店内にはカウンター11席と4人用の座卓2卓を用意。備え付けてあった棚をカウンターとして利用するなどの工夫を凝らして初期投資を抑えたという。
メニューは、「宇部ホルモンやきそば」「津山ホルモンうどん」(各700円、大盛りは900円)のほか、「鉄板ホルモン」(600円)、ホルモン抜きの焼きそば、うどん(各500円)を提供。トッピングメニューには目玉焼き(100円)、野菜大盛り(100円)を用意する。ドリンクメニューは生ビール、焼酎、日本酒、ハイボール、ソフトドリンクなど。
「いずれは月ごとにどちらが勝ったか(注文数が多かったか)のランキング発表もしてみたい」と河津さん。「この宇部ホルモンやきそばを普及させて宇部の名物にし、この街を元気にしたい」と意欲をみせる。
営業時間は12時~14時、19時~22時。定休日は日曜と祝日に当たる月曜。
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