宇部・相生町にバー「クローバー」-DJブース設け多様なニーズに対応

「バー・アンド・スイーツ クローバー」の店内の様子

「バー・アンド・スイーツ クローバー」の店内の様子

  •  
  •  

 宇部・相生町にバー「BAR&SWEETS CLOVER(バー・アンド・スイーツ クローバー)」(宇部市相生町3、TEL 0836-31-0968)がオープンして約3カ月が過ぎた。オープンは2月18日。

 店舗面積は約100坪、席数は40席。店内はブルーの照明を使い、ゆったりとくつろげるように大きめのソファを配置。DJブースやダーツ、個室も設け、さまざまなシーンに対応できるようにした。

[広告]

 出店を決めたのは昨年の夏。「宇部にない雰囲気の店」をコンセプトに出店した。結婚式の2次会や歓送迎会、成人式や誕生日などの各種パーティーにも対応していく。

 ドリンクメニューは、ジン、ウオツカ、テキーラ、リキュールをベースとしたカクテル(1,000円)や、ハイボール、マッコリ(800円)など約100種類。ノンアルコールドリンクも「チョコミルク」(400円)や「イチゴシェイク」(700円)など12種類をそろえた。

 フードメニューは、空揚げ(800円)や生ハムチーズ(900円)、フライドポテト(300円)など24種類を用意。同店スタッフの中野和城さんの「おすすめ」は「クローバー風カルボナーラ」(900円)。デザートも自家製のティラミス(900円)やフルーツパフェ(1,200円)など14種類を用意する。

 オープンしてからの3カ月間。「一度来ていただいたお客さまはリピートしてくださる方が多い」と中野さん。今後については、「音楽イベントやクラブイベントなど、新しい風を入れていきたい。お客さまのどんな要望にも柔軟に応えられるようにしたい」と意気込みを見せる。

 営業時間は20時~翌5時。

  • はてなブックマークに追加