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「チキンチキンごぼう選手権決勝戦」 10店が山口のソウルフードの頂点競う

「長州居酒屋とも」(湯田温泉)が提供する「チキンチキンごぼう」(写真提供=山口県飲食業生活衛生同業組合)

「長州居酒屋とも」(湯田温泉)が提供する「チキンチキンごぼう」(写真提供=山口県飲食業生活衛生同業組合)

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 投票によって競う「チキンチキンごぼう選手権決勝戦大会」が3月14日、維新百年記念公園(山口市維新公園4)の三段池周辺で開催される。主催は山口県飲食業生活衛生同業組合。

「チキンチキンごぼうバーガー」

 昨年12月から行っている「チキンチキンごぼうキャンペーン」(今月15日まで)の一環。山口県民のソウルフードともいえる「チキンチキンごぼう」を地元の名物料理として普及させることや、「ご当地グルメ」として観光の目玉に成長させることなどを目的に行う。

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 当日は、キャンペーンに参加した県内飲食店約90店の中から予選大会を勝ち抜いた10店が集結する。

 スタンダードな「チキンチキンごぼう」だけでなく、「cafe&bar ルーエプラッツ」(下関)の「チキンチキンごぼうバーガー」や「寿司正」(小郡)の「チキチキごぼう巻き寿司」といったアレンジメニューも登場する。

 そのほかの出店は、創作レストラン「Le.Matsu.」 「長州居酒屋とも」(以上、湯田温泉)、居酒屋「ふくちゃん」(美祢)、「萩の酒と萩の肴MARU」(萩)、「焼とりや ちくぜん総本店」(長門)、うなぎ専門店「西京げんや」(山口)、「串焼き居酒屋一哲」 「cafe&bar JUNON」 (以上、下関)。

 投票は、一般来場者と特別審査員が行う。15時までの投票を集計して1位から3位を決定し、15時30分から結果発表と表彰式を行う。

 山口県飲食業生活衛生同業組合の平川真歩さんは「この企画を通して、よりたくさんの人に『チキンチキンごぼう』を好きになってもらいたい。各店がそのほかの自慢料理も提供しているので屋外飲食イベントとして楽しんでもらい、飲食業の仲間や来場される皆さんが元気になってもらえれば」と話す。

 開催時間は11時~17時。入場料は1,000円(イベントで利用できる100円つづり券、中学生以下は無料)。雨天決行。問い合わせは同組合(TEL 083-923-1574)まで。

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