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山口・小郡のパン店「ブレリック」が提供する焼きたてのパン

山口・小郡のパン店「ブレリック」が提供するパン。ライ麦から起こした液体天然酵母を使い、16時間以上低温発酵させて毎日手作りで用意する。看板メニューはハードパンの「ブレッド」。

山口・小郡パン店「BRELIC(ブレリック)」(山口市小郡新町7、TEL 083-929-3100)がオープンして1カ月がたった。