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宇部の「永山本家酒造場」が蔵に新設した試飲カウンター

宇部の「永山本家酒造場」は、これまで事務所スペースがメインだった蔵を、一般の利用客が立ち寄れるように刷新した。新設した試飲カウンターでは、杜氏の永山社長が直接説明しながら味わいを伝える

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宇部の地酒「貴」の蔵元・永山本家酒造場(宇部市車地、TEL 0836-62-0088)が、蔵のコミュニティー化を進めている。

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