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宇部市西岐波の和菓子店「若狭屋」が提供する「みかん大福」

昨年から販売を始めた「みかん大福」。下関で栽培される糖度の高い越冬ミカン「ひとめぼれ」を、細かい皮を一つずつピンセットで取り除いて使う

宇部市西岐波の和菓子店「若狭屋」(TEL 0836-51-9301)が、恒例の「じゃんぼいちご大福」を今年も販売している。