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山口・朝田のそば店「ヤオキ」の店内

山口・朝田のそば店「ヤオキ」の店内。住宅建築の技術を活用して建てられた店舗は、トピアが手掛けた。「有名店の味に負けないよう、インテリアから食器までこだわった」とトピアの曽田廣士社長

そば店「YAOKI(ヤオキ)」(山口市朝田、TEL 090-4570-4085)が7月27日、山口バイパス沿いに移転オープンした。