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宇部のNPO法人「ぐうですぐう」が販売を開始した「ぐうです豆腐」

島村麻理施設長は「豆の風味が十分に感じられて、甘くて濃厚でコクのある味わい。夏頃までには、カフェで『ぐうです豆腐』を使った料理やスイーツなども提供していけたら」と話す

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宇部の障がい者就労支援を行うNPO法人「ぐうですぐう」(宇部市あすとぴあ3、TEL 0836-39-9033)が3月5日、新事業として「ぐうです豆腐」の販売を始めた。

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