フォトフラッシュ

山口のスイーツ店「Patisserie Anfield」の店内

「今後はオーダーメードケーキの製造もできるようにしたい。山口市はチョコレート消費額が全国1位になったこともあるので、涼しい季節にはチョコレートを使ったケーキも販売したい」と逸見さん(写真提供=Patisserie Anfield)

スイーツ店「Patisserie Anfield(パティスリー アンフィールド)」(山口市中河原町、TEL 080-3053-0489)がパークロード沿いにオープンして1カ月がたった。