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「サイコーヒーロースタリー」で提供するコーヒー

扱う豆は「グアテマラ」や「ケニア」など8種類で、甘みと酸味がほどよい「うま味」として残る「浅煎り」をメインに提供。ホット、アイスコーヒーをはじめ、カフェラテやキャラメルマキアートなど店内やテークアウトで味わえる。「ラテアート」も提供

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JR矢原駅近くに4月10日、コーヒー専門店「Sai Coffee Roastery（サイコーヒーロースタリー）」（山口市矢原、TEL 090-1685-1756）がオープンした。

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