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宇部・中央町の「さつまいも」が提供するお好み焼き「デラックス」

「さつまいも」のお好み焼き「デラックス」(700円)。「広島風」で友人の漁師から仕入れるというエビやイカをふんだんに使うほか、チーズやもち、肉、キャベツなども。料理は全て一人ずつホットプレートで提供する。オーナーの北岡正枝さんは「ポン酢で食べるのが人気」という

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お好み焼きや鉄板焼き・焼きそばなどを提供する飲食店「さつまいも」(宇部市中央町2、TEL 0836-34-3232)が1月25日、オープンした。

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