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山口・小郡のカフェ「シードット」外観

橋本さんは「従業員は高校の同級生たち。たくさんの方に来店してもらえるように不定休にしている。落ち着いた雰囲気で、誰でも一息つける空間を目指したい。思い思いの時間を過ごしてもらえたら」と話す

カフェ「syy.(シードット)」(山口市小郡高砂町)が6月16日、山口・小郡にオープンした。