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山陽小野田のカフェ「897cafe」が提供する「牛ステーキ丼」

国産牛の赤身を使用し、ボリュームはあるがあっさりした上品な味という。低温調理で柔らかくした肉を焼き上げ、秘伝のたれをかけて提供する。「ご飯大盛」(110円)や、肉2倍(935円)、肉3倍(1,815円)も用意。サイドメニューとして「プチサラダ」(55円)、味噌汁(110円)、温泉卵(110円)を付けることも可能

カフェ「897(ハチキューナナ)cafe」(山陽小野田市中央2)が山陽小野田にオープンして、5月14日で1カ月がたった。