宇部・中央町に1月16日、「ごはん充実カフェテリア Trebol（トレボル）」（宇部市中央町2、TEL 080-2893-6833）がオープンした。

ブルーが特徴的な「トレボル」外観

　昨年10月末までの約3年間、宇部ときわ公園内で営業していた同店が移転オープン。前店からの雰囲気を引き継ぎ、野外彫刻展「UBEビエンナーレ」開催時に出展作家から募ったサインや作品をディスプレーする。

　席数は13席。コンセプトは「気軽さのあるカフェと定食屋を足して割った店」。店主の矢部敬子さんの「朝ご飯はしっかりと食べて一日の活力にしてほしい」という思いから朝8時に開店し、「肉巻きおにぎり」や「スパムおにぎり」（以上300円）などを提供する。

　11時30分からのランチメニューでは、メインが肉か魚から選べる日替わりの「おまかせランチ」（890円）や「長州親子丼」や「おにぎりセット」（以上500円）などを用意。食後のホットコーヒーのテークアウトを無料で付ける。

　15時からは、軽食・スイーツを中心に「ケーキセット」（720円）や「ハムチーズワッフル」（380円）などを提供する。

　周辺に企業オフィスが多いことからビジネスパーソンを主なターゲットに据えるが、親子連れでの来店も見込み、おむつ換えができるキッズスペースも設けた。

　「20分少々の空き時間にでも寄っていただける店づくりとメニューにした。コーヒーの持ち帰りサービスも、働く人を応援したいという気持ちから。時間がある人にはゆっくり過ごしていただき、それぞれのシーンで利用してもらえたら」と矢部さん。

　「落ち着いたらディナー営業や一品料理の提供もしていきたい。新天地でもにぎやかな雰囲気で元気よく営業したい」と笑顔を見せる。

　営業時間は8時～17時。日曜定休（土曜も休みの場合あり）。