山口経済新聞

気ままな「変動相場制」の立ち飲みカフェ－ダンススタジオ階下に開く

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自由なスタイルで過ごす落ち着いた雰囲気の「man-grove」

　山口・駅通りの今市通りバス停前に4月1日、スタンディングカフェテリア「man-grove（マングローブ）」（山口市駅通り2、TEL 083-920-1492）がオープンした。

　店舗面積は約15坪。スタンディングスタイルがメーンで、店内中央にはテーブル2卓が並ぶほか、いす席も8席設けた。テーブルは可動式で、店内をフリースペースとして使用することもできるようになっている。

　同店のシステムは「変動相場制」。店名にちなんで「gro（グロ）」というオリジナル通貨を持ち、1グロ＝250円の場合、最初に2,500円で10グロ分の通貨に両替し、オーダーの際にグロで支払う。レートは、オーナーの宇野三津夫さんの気分次第で決まるという。

　フードメニューは、「タコス」（2グロ）、「グラーブラックス（鮭の塩漬け）」（2グロ）、「チキンティッカ（鶏肉のスパイス焼き）」（2グロ）など、南米系のフードメニューが中心。ドリンクは、生ビール（2グロ）、ソフトドリンク（1グロ）などで、ビールやカクテルは外国産のものを中心にそろえている。

　同店は、昨年12月にオープンしたダンスの創作スペース「スタジオイマイチ」の階下にあり、ダンサー仲間である宇野さんが開いた。「スタジオで公演があるときに、ロビー代わりにしたり、終わった後に集まったりできる場所になればと思い、店を開こうと思った」（宇野さん）という。

　宇野さんは「『スタジオイマイチ』に来て『man-grove』のことを知ったり、『man-grove』に来てスタジオのパフォーマンスを知ってもらうなど、互いの相乗効果を狙う。公演があるときはレートが下がったり、店内でもパフォーマンスをしたりと、スタジオの企画との関連性は持たせていく」と話す。5月1日にグランドオープン企画として、オープニングパーティーを企画。同店の料理を無料で振る舞う予定だという。入場自由。

　営業時間は18時～24時。火曜定休。

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