宇部市常盤町の「トキスマ」で開かれたイベント「うべキッチンカーコレクション」。店頭にキッチンカーが並び、テークアウト形式で実施。地面には間隔を空けることを呼び掛けるテープも貼り付けた。出店したクレープ店「リステ・パレッタ」店主の折口卓矢さんは「普段の営業の4倍ほど忙しく、予想以上の反響に驚いている」と話す。「営業することの不安も拭えないが、需要があると感じている。安全に注意しながら提供していきたい」と話す