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山陽小野田のジェラート専門店＆カフェバル「ジェラテリアバール SAKURA」の外観

今後は地元農家や酒店などとコラボし、地元産の素材を取り入れたフレーバーなどを増やしていくという。「地元飲食店や農家さんたちなど、知人が多くいる。自分にしかできない強みを生かして、親しみのある店にしたい。地域の方たちと一緒に店をつくっていければ」と梅野さん

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ジェラート店＆カフェバル「ジェラテリアバール SAKURA（さくら）」（TEL 0836-39-9919）が12月1日、山陽小野田市日の出にオープンした。

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