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山口の中華料理店「海鮮＆中華 kojin mori」が提供する料理

写真は「海老チリ＆海老マヨ盛り」。香辛料は用途に合わせて松岡さんがブレンドしたものを使うという（写真提供＝kojin mori）

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中華料理店「海鮮＆中華 kojin mori（コジンモリ）」（山口市小郡明治2、TEL 083-976-6669）が山口・小郡にオープンして2カ月がたった。

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