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下関で行われた感鯨料理発表会でお披露目提供された「鯨刺身盛り合わせ」

(写真提供=山口県ぶちうまやまぐち推進課)

山口県内の飲食店で現在、鯨肉の消費拡大を目指す「ぶちうま!くじらフェア」が行われている。

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