宇部・厚南の大衆食堂「味処こうしん」（宇部市中野開作、TEL 0836-44-6477）がオープンから3周年を迎えた。

「人気メニュー」はかつ丼

　ホームセンター「ジュンテンドー」向かいに位置する同店。店舗面積35坪、席数50席の店内では、定食と丼もの、うどんの3ジャンルをメーンに提供し、ランチタイムのみ営業する。

　子息が開いた同店を引き継いだ店主の川本春子さんは北九州・門司在住。1日4時間のみの営業ながら、平日は近隣企業や通りすがりのビジネスマン、土曜・日曜には親子連れや年配の利用客などを中心に「満席になることもしばしば」（川本さん）という。

　メニューは、人気メニューだという「かつ丼」（570円）や「天ざるそば」（700円）、「日替わり定食」（600円）や昨年の宇部B級グランプリに出品した「ホルモン丼」（700円）などのほか、「チゲ鍋」や「キムチ鍋」（以上600円）、「ピビンバ」（800円）など約45種類を用意する。

　「モットーは早い・安い・うまいで、一番だししか使わないのがこだわり。年齢層に関わらず大食いの方が多いようなのでボリュームを重視している」と川本さん。「宇部は私の故郷なので毎日通うことができる。おいしいと言ってもらえる限り続けていきたい」とも。

　営業時間は11時～15時。月曜日定休（祝日の場合は営業）。